Anelletti al forno alla palermitana: Ricetta anelletti al forno
La Sicilia è un’isola piena di tesori culinari, tra
questi ci sono gli anelletti al forno, un piatto a base di anelletti,
un formato di pasta molto piccolo a forma di anello, molto usati nella
cucina tradizionale siciliana, in particolar modo in quella
palermitana.
Gli anelletti al forno sono una preparazione diffusa
un po’ in tutta l’isola con qualche variante da provincia a provincia,
ma gli aneletti al forno palermitani rimangono quelli più saporiti
secondo me.
Questa pasta al forno viene generalmente preparata durante le feste, si tratta infatti del tipico piatto della domenica.
Anelletti al forno palermitani |
Lasciatevi tentare da questo piatto prelibato, ricco di ingredienti e, se pur la preparazione richieda un po’ di tempo, non scoraggiatevi e riservate la ricetta per le grandi occasioni, ne vale la pena!